Ecrevisses de Haute Bretagne, œuf poché, gratinées au safran d’Evran
ou
Vol au Vent, Ris de Veau et trompettes
Agneau des Prés salés, Purée de pommes de terre aux cèpes
Lotte confite et grillée, jus de crustacés, gnocchi aux légumes
Sablé croustillant au chocolat blanc, agrumes et mousse pain d’épices
29euros
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